Szafi Reform Indiai álom szósz alap 80 g (Tikka masala alap)
Hozzáadott cukortól mentes, tikka masala ízvilágú szósz alap.
A termék tejmentes, szójamentes, kukoricamentes, hozzáadott cukortól mentes, tartósítószer mentes, mesterséges ízfokozóktól és színezőanyagoktól mentes!
Összetevők: Paradicsompor, garam masala fűszerkeverék (római kömény, koriandermag, kardamom, feketebors, édeskömény, babérlevél, fahéj, szegfűbors, szegfűszeg, szerecsendió), tápiókakeményítő, só.
Tikka masala recept:
Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemell-, csirkecomb filé
- 1 evőkanál kókuszzsír
- 80 g Szafi Reform indiai álom szószos csirke alap
- 140 g sűrített paradicsom
- 150 g kókuszkrém
- 3,5 dl víz
Elkészítés:
A húst vágjuk vékony, kicsi csíkokra, majd 1 ek. forró kókuszolajon fehéredésig süssük. (Ha engedne ki vizet a hús, azt öntsük le róla!)
Közben keverjük ki az indiai álom szószos csirke alapot a kókuszkrémmel, sűrített paradicsommal és vízzel.
Ha a hús már jó, vegyük lejjebb picit a hőfokot, és úgy öntsük rá az elkevert alapot. Időnként megkeverve 30 percig főzzük.
Igény szerint adhatunk még hozzá 1-2 csipet sót.